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北斗六星网 六星情感 倾杯小镇 舌尖上的童年
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楼主: 小影清双

舌尖上的童年 [复制链接]

发表于 2018-12-3 20:52 |显示全部楼层
奶奶做的粉皮味道错不了~

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发表于 2018-12-3 21:29 |显示全部楼层
那个时候,老人家做的饭都非常香的,这样的小吃,想必更加可口。

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发表于 2018-12-3 22:13 |显示全部楼层
    和凉皮类似的,还有两种小吃:

    有山东人没?山东沿海有一种东西好像叫“海凉粉”,用石花菜做的吧,晶莹透亮,浇上酱油醋香菜葱叶调的汁儿,我多年都记得这个。

    黄渤海沿岸,有拌鲜海蜇,也类似,都是美味。

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发表于 2018-12-4 21:04 |显示全部楼层
如今,市场上水晶凉皮比比皆是,还有那大块大块的凉油粉,春夏秋冬,随时都可以买到,再也不用像奶奶那样自制凉皮。买过几次,可是无论如何都调不出奶奶的味道
饱含深情的文字。

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发表于 2018-12-4 21:13 来自手机 |显示全部楼层
凝月观云 发表于 2018-12-3 09:30
凉皮,我没吃过。

菊奶奶亲手做的,肯定是最好吃的,最回味的。

是啊,跟奶奶生活了十年,直到奶奶去世,很多美味都带有奶奶的味道

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发表于 2018-12-4 21:13 来自手机 |显示全部楼层
云舟孤帆 发表于 2018-12-3 11:48
小影什么地方人呀?也喜欢吃凉皮

地道的河北人~

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发表于 2018-12-4 21:14 来自手机 |显示全部楼层
云舟孤帆 发表于 2018-12-3 11:54
结婚时和妻子来西安,妻子第一次吃凉皮,觉得好吃极了,再后来经常去老地方,可怎么也吃不出原来记忆中的味 ...

哈哈,那时的面皮有爱的味道~

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发表于 2018-12-4 21:15 来自手机 |显示全部楼层
云舟孤帆 发表于 2018-12-3 12:06
前年,妻子病了在她们的医院住院,我照看,适逢五一,就给医生打了个招呼,我们一起到汉中看油菜花去了,油 ...

不二,看到什么不重要,重要的是和谁去看~

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发表于 2018-12-4 21:16 来自手机 |显示全部楼层
兰羽 发表于 2018-12-3 20:52
奶奶做的粉皮味道错不了~

嗯嗯,奶奶会做很多好吃的,那个年月,变着法做,玉米面都能馋出口水~

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发表于 2018-12-4 21:17 来自手机 |显示全部楼层
竹林清风 发表于 2018-12-3 21:29
那个时候,老人家做的饭都非常香的,这样的小吃,想必更加可口。

是啊,奶奶聪明,总能出人意外做出美味来~

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发表于 2018-12-4 21:18 来自手机 |显示全部楼层
耶律折腾 发表于 2018-12-3 22:13
和凉皮类似的,还有两种小吃:

    有山东人没?山东沿海有一种东西好像叫“海凉粉”,用石花菜做的 ...

凉拌海蜇,我们这常吃的~

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发表于 2018-12-4 21:19 来自手机 |显示全部楼层
张典 发表于 2018-12-4 21:04
如今,市场上水晶凉皮比比皆是,还有那大块大块的凉油粉,春夏秋冬,随时都可以买到,再也不用像奶奶那样自 ...

嗯嗯,亲身经历,所以富有感情~

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发表于 2018-12-10 14:40 |显示全部楼层
我小时候,家里做过一次凉皮。那是妈妈和嫂子一起洗面弄出来的粉汁,除去粉汁,还有面,放笼上蒸熟了就是面筋。嘻嘻,凉皮做法与姐说的一致。

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发表于 2018-12-10 14:55 来自手机 |显示全部楼层
冰丫头 发表于 2018-12-10 14:40
我小时候,家里做过一次凉皮。那是妈妈和嫂子一起洗面弄出来的粉汁,除去粉汁,还有面,放笼上蒸熟了就是面 ...

妈妈嫂子一起做的凉皮充满了亲情,有了爱的味道。

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发表于 2018-12-10 14:55 来自手机 |显示全部楼层
冰丫头 发表于 2018-12-10 14:40
我小时候,家里做过一次凉皮。那是妈妈和嫂子一起洗面弄出来的粉汁,除去粉汁,还有面,放笼上蒸熟了就是面 ...

抱抱丫头,好久没来,就这么不经意间遇见~

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发表于 2018-12-10 15:33 |显示全部楼层
小影清双 发表于 2018-12-10 14:55
抱抱丫头,好久没来,就这么不经意间遇见~

这样的遇见,真好~

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发表于 2018-12-10 17:17 |显示全部楼层
字里行间流淌着因为亲情而来的温馨幸福。

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发表于 2018-12-10 17:33 |显示全部楼层
本帖最后由 碧天 于 2018-12-10 17:35 编辑

这小文章写的那么朴实、灵动,读着感到很活泼很舒服!
奶奶做的凉皮味道最好,这一辈子再也没吃这么好吃的凉皮。

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发表于 2018-12-10 19:22 |显示全部楼层
字里行间充满了温情~

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发表于 2018-12-11 10:12 来自手机 |显示全部楼层
冰丫头 发表于 2018-12-10 15:33
这样的遇见,真好~

丫头,姐来了,你那里下雪了吗?

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发表于 2018-12-11 10:13 来自手机 |显示全部楼层
南江笛雪 发表于 2018-12-10 17:17
字里行间流淌着因为亲情而来的温馨幸福。

大哥好久不见,你那里也冷了吧?

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发表于 2018-12-11 10:14 来自手机 |显示全部楼层
碧天 发表于 2018-12-10 17:33
这小文章写的那么朴实、灵动,读着感到很活泼很舒服!
奶奶做的凉皮味道最好,这一辈子再也没吃这么好吃的 ...

碧大哥上午好,最近忙,来的少,先给大哥上菊花茶

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发表于 2018-12-11 10:16 来自手机 |显示全部楼层
兰羽 发表于 2018-12-10 19:22
字里行间充满了温情~

嗯嗯,我的童年是奶奶陪伴的,所以提起奶奶有说不完的话题

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发表于 2018-12-11 14:18 |显示全部楼层
小影清双 发表于 2018-12-11 10:12
丫头,姐来了,你那里下雪了吗?

下了呢,上个周三下了,不过没留下白的痕迹。大概是雨夹雪,也不小呢。

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