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北斗六星网 六星坛务 龙门客栈 临时存贴 今天的朴庐静悄悄
查看: 778|回复: 23

今天的朴庐静悄悄 [复制链接]

发表于 2019-6-7 19:24 |显示全部楼层
不会包粽子,是不是很不像话?我自己也是这么认为的。


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发表于 2019-6-7 19:33 |显示全部楼层

不像话的就这么过了五十多年,反正每一年都吃了粽子。

小时候老家那地方包的都是白米粽子,移居江西之后才知道,原来粽子里面可以放碱,放碱的粽子可以存放很长时间。

再后来居住的地方来了许多中越战争时被迁拆回来的广西人,他们包粽粑。粽粑很长,里面包很多东西,肉、红豆、甚至包豆腐干,反正爱怎么包就怎么包,很香很好吃。

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发表于 2019-6-7 19:39 |显示全部楼层
再后来满大街常年四季都有粽子买,想吃就买一个,很方便。虽说每次吃了买的粽子都会后悔,口味实在没有小时候吃的那么好,也没有那么香,就埋汰自己为什么不学会包粽子呢?不过这样的想法就只有那么一会儿,因为包粽子实在太麻烦,包的不好也许比买的还难吃,孩子们说不定怎么笑话我,于是就打消了学包粽子的念头。

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发表于 2019-6-7 19:45 |显示全部楼层

前段时间忽然想做一个好女儿、好母亲、好外婆,买了一大包粽叶、一包糯米回家,还买了五花肉腌制,决定学会包粽子,让八十多岁的父母尝尝我的手艺、因母亲感冒不能坐车,说是不来了。今天醒来一看,微信中都是端午安康之类的祝福语,吓了一跳,原来端午已经到了。

看看粽叶和糯米,想起没有扎粽子的绳子,没办法,今天就不包粽子了,只要有决心,总有一天会学会的。

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发表于 2019-6-7 19:48 |显示全部楼层

趁大家都在家庆祝端午节,发个水贴,祝版主和版友们端午安康。


只是有点对不住紫晶儿,大过节的还要审核这没养分的水贴。

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发表于 2019-6-9 20:06 |显示全部楼层
自己家包的粽子好吃。
我老家包碱水,豆,肉粽。

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发表于 2019-6-9 20:07 |显示全部楼层
自己家包的粽子好吃。
我老家包碱水,豆,肉粽。

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发表于 2019-6-9 20:07 |显示全部楼层
包要有技术,煮要花时间。

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发表于 2019-6-10 08:20 |显示全部楼层
无弦风 发表于 2019-6-9 20:07
自己家包的粽子好吃。
我老家包碱水,豆,肉粽。


大实话,我母亲包粽子很慢,但很紧,特别有嚼劲。

现在是想吃就包,很方便。

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发表于 2019-6-10 17:59 |显示全部楼层
我喜欢吃肉粽~

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发表于 2019-6-10 19:08 来自手机 |显示全部楼层
像拉家常的文字,读起来轻松惬意~~

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发表于 2019-6-11 02:25 |显示全部楼层
我们这儿有家庭厨房包粽子卖
就卖你说的这样的粽子,不是按个卖,按条卖

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发表于 2019-6-11 06:07 来自手机 |显示全部楼层
棕子,还是小时候的香。

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发表于 2019-6-11 17:34 |显示全部楼层

花花吃神。

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发表于 2019-6-11 17:58 |显示全部楼层
左手之方向 发表于 2019-6-10 19:08
像拉家常的文字,读起来轻松惬意~~

主要是闲的……

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发表于 2019-6-11 18:01 |显示全部楼层
信以为真 发表于 2019-6-11 02:25
我们这儿有家庭厨房包粽子卖
就卖你说的这样的粽子,不是按个卖,按条卖

切片煎着也很好吃。

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发表于 2019-6-11 18:02 |显示全部楼层
法海 发表于 2019-6-11 06:07
棕子,还是小时候的香。

赞同。

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发表于 2019-6-11 18:14 |显示全部楼层
小时候老家过端午分大端午和小端午,大端午是五月初五,小端午是五月十五,这段时间都是端午时节、也就是说,十天之内只要家里条件好的,天天都可以过节,也可以拜访亲戚。

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发表于 2019-6-11 18:19 |显示全部楼层
相对而言,那时候农村的端午很简单,三八妇女们统一放假半天回家包粽子。到了晚上,粽子煮好装脸盆里端上桌,中间放一小半碗白砂糖,炒一碗新鲜茄子或者是辣椒,一碗鱼,条件好的还能粘上肉腥,如果家里饲养的鸡没发鸡瘟,来一碗辣椒炒仔鸡,几样腌菜,这个端午就完美无缺了。

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发表于 2019-6-11 18:26 |显示全部楼层
这么好的时节记忆中好像很少,大多时候稻谷正值青黄不接,家家户户都断粮,往往是过端午节没有糯米包粽子,三八妇女们照样有半天时间休息,凑一起拉家常,纳鞋底,回忆她们小时候娘家过端午的某个场景,某次丰盛的晚饭。

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发表于 2019-6-11 18:39 |显示全部楼层
,人的记忆总是记得过去了的往事,记得的大多都是好的一面,也许那个时期是父母最痛苦的日子,成长时期很难体会长辈的难处,这或许就是年少不识愁的感觉吧。

老了才发现,没心没肺才是年轻人的特征。

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发表于 2019-6-11 18:44 |显示全部楼层
断粮在我记忆中就没有了。今年的水又很大,广西的警界线已经超98年,赣南很多城镇进水了。

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发表于 2019-6-12 06:36 |显示全部楼层
粽子其实不难包,难的是蒸的时间长短控制不好

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发表于 2019-6-12 06:37 |显示全部楼层
粽子其实不难包,难的是蒸的时间长短控制不好

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